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發(fā)布日期:2023-09-01 17:09 來源:秦皇島市九龍山醫(yī)院 瀏覽次數(shù)(4824)
秋風起,蟹腳肥,又到一年吃蟹時。渤海灣的梭子蟹其蟹肉潔白如玉,口感鮮嫩,蟹黃香濃,味道誘人。在河北秦皇島,一道廣受當?shù)厝讼矏鄣脑办覠h渤海梭子蟹更是入口鮮美,回味無窮。將新鮮的梭子蟹清洗干凈,斬成大塊備用,在砂煲中熱鍋,放蔥姜蒜,倒油,放入斬好的梭子蟹塊,用小火焗煮,10分鐘后,淋入豉油,即可食用。
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